平时白灼🦐吃的比较多,这道菜是我刷抖音学到的,既简单又好吃,我家那位吃了都说比他妈妈做的爆炒🦐好吃,哈哈哈哈哈
这道菜真的是超级简单又好吃,真心推荐给你们哦😉
如果喜欢我这道菜的就帮我点个👍吧,谢谢啦!
用料
虾 | 300克 |
葱 | 3根 |
蒜 | 3瓣 |
生姜 | 适量 |
生抽 | 2勺 |
蚝油 | 1勺 |
料酒 | 1勺 |
爆炒蒜蓉🦐的做法
虾洗净开背去虾线,用料酒腌制半个小时,姜、蒜切碎,葱头切段,葱尾切成葱花待用。
起锅烧油,油开放姜、蒜、葱段爆炒,然后把腌制好的虾倒下去,炒至虾身变红,加入生抽、蚝油翻炒均匀,倒入少许水,大火收汁。
出锅撒上葱花就可开吃啦!
小贴士
⒈不想要🦐头的可以去掉,我留着是为了拍着好看🤭
⒉一定要开背哦,不然虾肉的味道没那么好
⒊不喜欢葱的朋友们可以去掉,味道还是一样好吃的