水汆丸子 猪肉丸子 冬瓜丸子汤 超级好吃!!做法 步骤 图解

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水汆丸子 猪肉丸子 冬瓜丸子汤 超级好吃!!的做法步骤图

用料  

蛋清 1只
肉馅 400g
冬瓜 一片
土豆 一块
葱姜蒜 大量
生抽
香油

水汆丸子 猪肉丸子 冬瓜丸子汤 超级好吃!!的做法  

  1. 肉馅剁烂,加入姜末,葱末,蛋清一只,盐,生抽少许,按一个方向搅拌至粘稠状

  2. 土豆切丁,冬瓜切片(尽量薄),放入沸水中,加盐煮至冬瓜透明土豆软面

  3. 葱姜蒜用油爆香,加水,将煮好的冬瓜和土豆放进去。此时就可以下丸子啦,煮好后就可以开了!最后记得加点生抽和香油。超级好吃!