素炒玉米笋食谱做法大全,超简单的素炒玉米笋做法步骤

用料  

素炒玉米笋的做法  

1. 将新鲜的玉米笋剥开

2. 取出鲜嫩的玉米笋

3. 将玉米笋斜刀切段

4. 荷兰豆撕掉两侧的筋，清洗干净

5. 胡萝卜切片、香菇切条备用

6. 所有的配菜都准备完成

7. 锅里放水，烧开后放入盐、油，将荷兰豆放入焯水二十秒捞出，放入凉水中浸泡，这样炒出来口感清脆

8. 将玉米笋、胡萝卜、香菇放入焯水一分钟左右捞出

9. 将荷兰豆从凉水中捞出，沥干水分

10. 玉米笋、胡萝卜片沥干水分

11. 锅里放油，放入蒜片、葱段小火炒香

12. 将所有的菜全部放入

13. 放入盐、生抽、白糖调味，大火翻炒均匀，就可以出锅了

14. 清甜香脆，好吃不油腻的快手菜就做好啦～

15. 美味也可以这么简单喔～