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用料
蚂蚁上树,超级简单的做法
粉丝泡20分钟
料理机将肉搅成沫肉沫中加入鸡蛋、盐、料酒,搅拌均匀,静止一会
取炒锅,放油烧热加入姜,蒜,放入豆瓣酱,炒到油变色,加入肉沫加水加酱油盐,放入粉丝,水煮干后,加入葱花,起锅,完美
小贴士
腌肉沫是一个方向搅肉沫粉丝泡到没有硬心就可以了