好吃入味的豆腐鱼肉煲做法 步骤 图解
烹饪集
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用料
豆腐 | 1块 |
皖鱼肉 | 适量 |
香菜 | 适量 |
小米辣 | 适量 |
蒜 | 适量 |
姜丝 | 适量 |
生抽 | 适量 |
蚝油 | 适量 |
盐 | 适量 |
淀粉 | 适量 |
好吃入味的豆腐鱼肉煲的做法
备好食材,皖鱼肉用料酒,姜丝腌制一下。
豆腐切块下热油锅煎。
煎至两面金黄捞起备用。
啥锅中倒油,爆香姜蒜。
放入鱼片稍微煎至两面有点金黄。
调个酱汁:生抽+蚝油+盐+淀粉搅拌均匀备用。
把豆腐和洋葱一起倒下去。
再淋入刚调的酱汁,盖上火锅焖煮十分钟。
加入一点小米辣继续煮两分钟。
加入香菜碎,准备出锅。
入味好吃的皖鱼煲😋
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