超简单,没技术含量
不用其他香料调料
不用油
简单的鸡翅 蒜 盐 料酒就能做出的美味!
用料
鸡翅 | 12个 |
蒜 | 15瓣 |
料酒 | 3勺 |
盐 | 适量克 |
黄油 | 适量 |
蒜香鸡翅 简单无油入味版的做法
鸡翅洗净,沥干水分,每只鸡翅上划几道,划得越深越多越入味。
蒜处理为蒜末,我的比例是一只鸡翅至少一瓣蒜,这里一定要多放蒜,不能懒,才会入味儿好吃。
每吃鸡翅裹蒜末,加盐,料酒,腌制三天。我一般觉得腌三天才能入味比较好吃。
拿出腌好的鸡翅,用厨房纸吸干水分,给每只鸡翅用黄油抹一层。没有黄油也可以不用。
烤箱200度,上下管半小时。或者平底锅直接煎。
出锅。香喷喷。
小贴士
1. 鸡翅划得要深
2. 蒜末要多,要放适量盐
3. 腌制时间要够
只要做到上面三点,什么调料都不需要,妥妥的好吃!