不用烤不用煎的雪梨烤牛肉做法 步骤 图解

用料  

不用烤不用煎的雪梨烤牛肉的做法  

1. 牛肉逆纹，切成:1cm厚/6cm大的片。

2. 洋葱、胡萝卜切丝，葱白切段，梨切片(去芯)。

3. 准备腌肉汁:         2瓣蒜头去皮压成蓉，5勺生抽，3勺水，1勺白糖，2勺蜂蜜，2勺料酒，抖6抖黑胡椒粉，1勺白芝麻，1勺香油。

4. 准备一个大盆，将材料全部放入，腌2小时以上，可以晚上腌了白天做。

5. 准备生菜。

6. 锅里下5克油。

7. 倒入腌制的全部材料。

8. 煮一下，牛肉正反无血水，即可。(不要煮久了)

9. 出锅，用生菜包牛肉吃吧！