不要说我是用烤箱的，你们不行自己试。
不可能试试就逝世
图有点不全，因为中途搞忘了，但是效果照样很好。
用料
| 鸡蛋 | 6个 |
| 糖 | 适量 |
| 低筋面粉 | 8勺 |
| 玉米油 | 10克 |
| 水 | 90克 |
| 白醋 | 6滴 |
不用烤箱，不用牛奶，蒸蛋的文章" target="_blank" >蒸蛋糕的做法
蛋和蛋白分开，蛋清里加入白醋
![不用烤箱，不用牛奶，蒸蛋糕的做法步骤图 第2张]( "不用烤箱，不用牛奶，蒸蛋糕的做法步骤图 第2张")
加入盐，使甜味突出
![不用烤箱，不用牛奶，蒸蛋糕的做法步骤图 第3张]( "不用烤箱，不用牛奶，蒸蛋糕的做法步骤图 第3张")
加入一点白砂糖
![不用烤箱，不用牛奶，蒸蛋糕的做法步骤图 第4张]( "不用烤箱，不用牛奶，蒸蛋糕的做法步骤图 第4张")
打发蛋白，分三次加入白砂糖，一次你想多少就多少，不要超过5勺
![不用烤箱，不用牛奶，蒸蛋糕的做法步骤图 第5张]( "不用烤箱，不用牛奶，蒸蛋糕的做法步骤图 第5张")
蛋黄加入水过后加入面粉8勺，然后加入打发后的蛋清搅拌均匀，分次加入
![不用烤箱，不用牛奶，蒸蛋糕的做法步骤图 第6张]( "不用烤箱，不用牛奶，蒸蛋糕的做法步骤图 第6张")
倒入模具里。
![不用烤箱，不用牛奶，蒸蛋糕的做法步骤图 第7张]( "不用烤箱，不用牛奶，蒸蛋糕的做法步骤图 第7张")
用保鲜膜盖住这一步是为了防止蒸汽水，蒸45分钟
![不用烤箱，不用牛奶，蒸蛋糕的做法步骤图 第8张]( "不用烤箱，不用牛奶，蒸蛋糕的做法步骤图 第8张")
出盘
![不用烤箱，不用牛奶，蒸蛋糕的做法步骤图 第9张]( "不用烤箱，不用牛奶，蒸蛋糕的做法步骤图 第9张")
小贴士
不打发不好吃，别问我是怎么知道的