比饭店还好吃的酱萝卜😋做法 步骤 图解

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比饭店还好吃的酱萝卜😋的做法步骤图

就是好吃 ✌🏻

用料  

萝卜 中等2个
红洋葱 半个
香菜根 4-5根
生抽 280克
香醋 210克
白糖 150克
食盐 8克

店还好吃的酱萝卜😋的做法  

  1. 白萝卜洗干净 切厚片或者小拇指粗的萝卜条(我是用料理机直接切厚片方便)
    前一天晚上表面撒上少许盐 抓匀 盖上保鲜膜腌制一晚上 目的是为了把萝卜水份杀出来
    第二天用凉开水 冲洗两边 沥干水分 装到瓶子里

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  2. 将所有调料放入一个大碗 搅拌均匀 尽量让糖融化一部分

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  3. 倒入瓶子里就好啦
    冰箱储藏哟
    三天之后就很好吃了
    喜欢吃辣的 可以多放几个小米辣🌶️

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