平时总是会想吃一些酸辣开胃的东西😆虽然胃口也是蛮好的~酸辣土豆片是一个不错的选择,土豆焯一下,调个酱料拌一拌就ok啦
用料
土豆 | 1个 |
蒜 | 3瓣 |
小葱 | 1根 |
青辣椒 | 2根 |
小米辣 | 3根 |
白芝麻 | 2克 |
生抽 | 2勺 |
醋 | 1勺 |
老干妈 | 1勺 |
开胃爽口的酸辣土豆片的做法
碗中放白芝麻、蒜末、葱花、辣椒粉,烧热油淋在上边榨出香味,再放2勺生抽、1勺醋、1勺老干妈、青红辣椒搅拌均匀🥰
土豆煮熟过凉水,和调料拌在一起,就可以吃啦
小贴士
土豆煮完过一下凉水会更脆,煮之前泡一泡,去掉淀粉