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最近天气渐凉,娃娃菜是冬天的必吃的一道菜,于是就想到了豆腐白菜煲
用料
冬季暖心暖胃的豆腐白菜煲的做法
老豆腐切块,加入搅拌好的蛋液(加盐搅拌)
油热,倒入豆腐蛋液,煎至两面金黄捞出
娃娃菜洗净,切段
娃娃菜根下锅炒一下
加入水(我加的是昨天的羊肉汤)
倒入豆腐,加入生抽,蚝油,小米辣
煮开后加入蒜末煲8分钟左右
加叶子出锅
撒上葱花,香菜