虾滑竹荪酿食谱做法大全,超简单的虾滑竹荪酿做法步骤

烹饪集 人气:2.31W
虾滑竹荪酿的做法步骤图,虾滑竹荪酿怎么做好吃

超级鲜美的一道菜
春节年夜上桌菜
太忙了没来得及拍后面
自行脑补
简单又好吃
菌菇的鲜美加上鲜虾滑的鲜甜
莴笋一定要放,点睛之笔的清香
配在一起,相得益彰

用料  

竹荪 30g
虾滑 250g只
高汤或浓缩鸡汁 2勺
莴笋 1/3根
萝卜 半根

虾滑竹荪酿的做法  

  1. 准备肉头厚实的竹荪

    虾滑竹荪酿的做法步骤图,虾滑竹荪酿怎么做好吃 第2张
  2. 加水泡发至软
    去头去尾

    虾滑竹荪酿的做法步骤图,虾滑竹荪酿怎么做好吃 第3张
  3. 撕开竹荪节

    虾滑竹荪酿的做法步骤图,虾滑竹荪酿怎么做好吃 第4张
  4. 一切为二,也可以不切,看个人

    虾滑竹荪酿的做法步骤图,虾滑竹荪酿怎么做好吃 第5张
  5. 虾滑直接挤进去
    你也可以选择自己做虾滑

    虾滑竹荪酿的做法步骤图,虾滑竹荪酿怎么做好吃 第6张
  6. 虾滑全部塞进竹荪备用

    虾滑竹荪酿的做法步骤图,虾滑竹荪酿怎么做好吃 第7张
  7. 锅中加入浓缩鸡汁或者高汤
    加入一些水
    把竹荪虾滑放进去煮10min左右
    中途加入香莴笋和胡萝卜
    加入适量盐调味即可起锅

    虾滑竹荪酿的做法步骤图,虾滑竹荪酿怎么做好吃 第8张

小贴士

1,超级推荐肉厚的竹荪~~~From:TB杉食之味
2,最后一步可以选择勾薄芡,我放了一点点,很好吃