超好吃的莴笋叶香肠菜饭做法 步骤 图解

一笋多吃 绝不浪费 宅家搞点花头778

用料  

超好吃的莴笋叶香肠菜饭的做法  

1. 淘米，泡着(20-30分钟)，蒸饭。

2. 莴笋叶洗净，切大块，闭水，沥干。
   放盐，出水(30分钟)，把盐洗净，沥干切碎。

3. 香肠整根，冷水入锅，烧开，把水倒了。
   
   切片，油锅中火-小火煸炒3-5分钟，不能焦。
   
   香肠盛出，用剩下的油煸炒莴笋叶，放少量盐，最后放香肠拌一拌，关火。

4. 等电饭煲显示还有15分钟就好了，放入肉和菜，搅拌均匀，焖着。

小贴士

炒莴笋叶的时候，放盐可以比平时稍多一些~