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路边有卖煎豆腐的,前几天给女儿买吃的很香,这次打算自己做!
用料
超级香煎豆腐的做法
切葱姜,由于我不吃蒜,所以本人做菜都不放蒜
豆腐切块,随自己的心意,想切什么样都行
不粘锅热油,用小火煎豆腐,煎到2面金黄,喜欢嫩的就少煎会快翻,喜欢焦些的就多煎会
最后放盐,鸡精,孜然可以出锅了。
小贴士
如果正好炖排骨可以放点排骨汤提味,好吃又美味,简单省事!