用料
| 前肘后肘肉（3肥7瘦） | 5斤 |
| 糖 | 35克 |
| 干辣椒（二荆条） | 10克 |
| 干辣椒（朝天椒） | 20克 |
| 酱油 | 10克 |
| 鸡精 | 25克 |
| 高度白酒 | 50克 |
| 花椒（大红袍味或其他也可以） | 20克 |
| 王守义十三香 | 12克 |
| 食盐 | 45克 |
自制腊肠（麻辣味）的做法
自制腊肠（麻辣味）做法 步骤 图解
烹饪集
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