美味的小白菜豆腐贡丸汤做法,大厨教你技巧

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小白菜豆腐贡丸汤的做法步骤图,怎么做好吃

家里有熊孩子一只,各种不好好吃,想尽办法做点不一样的,就希望他能多吃一口,老母亲要吐血了₍₍ (̨̡ ‾᷄ᗣ‾᷅ )̧̢ ₎₎
作为一个懒妈妈,调料加的较少,最常用的就是盐,酱油,花椒,胡椒粉,不过这个超级简单的,只用了盐和胡椒粉,而且根据个人口味添加即可,基本此道菜以鲜为主,可以清淡点。
这个贡丸豆腐汤,鲜鲜的,豆腐嫩嫩的,营养美味。点缀白菜,切的碎一点娃可能不小心就吃多一点😁

用料  

小白菜 颗1
酌情添加
豆腐 1块
贡丸 10颗
白胡椒粉 少许

小白菜豆腐贡丸汤的做法  

  1. 清美绢豆腐切块。

    小白菜豆腐贡丸汤的做法步骤图,怎么做好吃 第2张
  2. 小白菜洗好切断,可以先泡5分钟,除下农药。给熊孩子吃可以切小点( ¨̮ )

    小白菜豆腐贡丸汤的做法步骤图,怎么做好吃 第3张
  3. 丸子下锅清水煮。一般五分钟就可以熟了。如果想要丸子香入汤,可以多煮一会。

    小白菜豆腐贡丸汤的做法步骤图,怎么做好吃 第4张
  4. 丸子煮三分钟下豆腐,根据口味加少许盐,少许白胡椒粉,一起煮五分钟。豆腐要轻翻,或者勺子晃一下就可以,否则就全碎了。

  5. 最后加入小白菜,变软就关火。

    小白菜豆腐贡丸汤的做法步骤图,怎么做好吃 第5张

小贴士

丸子可以多煮会,豆腐其他种类的我没用过,白菜过水即可,否则就煮烂了。喜欢的可以加一点麻油点缀下。