这款面包是所有佛卡夏🇮🇹面包的基础版。就像可以让宝宝往pizza上撒自己爱吃的topping一样，这个也可以做的很亲子。还有湿湿的面团，很好玩哦！（而且2-3岁宝宝，这个也不算甜食）
用料
| 高筋面粉，00号最好 | 500克 |
| 水（凉白开，不要温水） | 400ml |
| 速发酵母（fast action yeast） | 15g |
| 橄榄油 | 30g加面粉里 |
| 橄榄油 | 防粘涂在各个地方 |
| 盐 | 10g |
| 迷迭香 | 适量 |
| 圣女果/土豆/橄榄/其它类似pizza上放的 | 可选择，我这次没放 |
和宝宝一起做-佛卡夏🇮🇹面包focaccia的做法
面粉，盐，酵母，橄榄油放盆里。盐和酵母分！开！放！慢慢加水，揉成起筋儿却稀的面团（如图）-你会感觉太稀了，但千万不要再加面粉了！
![和宝宝一起做-佛卡夏🇮🇹面包focaccia的做法步骤图 第2张]( "和宝宝一起做-佛卡夏🇮🇹面包focaccia的做法步骤图 第2张")
在案板上抹一些橄榄油
![和宝宝一起做-佛卡夏🇮🇹面包focaccia的做法步骤图 第3张]( "和宝宝一起做-佛卡夏🇮🇹面包focaccia的做法步骤图 第3张")
把稀面团放上去来回揪一揪，就形成这样一团。整个揉面大概需要十分钟，比面包方便太多。
![和宝宝一起做-佛卡夏🇮🇹面包focaccia的做法步骤图 第4张]( "和宝宝一起做-佛卡夏🇮🇹面包focaccia的做法步骤图 第4张")
放到一个玻璃碗里。盖上保鲜膜。常温发酵一小时。
![和宝宝一起做-佛卡夏🇮🇹面包focaccia的做法步骤图 第5张]( "和宝宝一起做-佛卡夏🇮🇹面包focaccia的做法步骤图 第5张")
从碗里拿出来铺在大烤盘里，再发酵一小时，什么都不用盖着这回。
![和宝宝一起做-佛卡夏🇮🇹面包focaccia的做法步骤图 第6张]( "和宝宝一起做-佛卡夏🇮🇹面包focaccia的做法步骤图 第6张")
我老公说像种水稻一样中上一小丛一小丛的迷迭香。再撒一点点盐和橄榄油。如果你要加橄榄什么的也是这个时候加上去！用手戳👇一下，把橄榄放在👇出来的洞里就好啦！（小朋友一定喜欢戳戳戳，记得给他手上擦点橄榄油）
![和宝宝一起做-佛卡夏🇮🇹面包focaccia的做法步骤图 第7张]( "和宝宝一起做-佛卡夏🇮🇹面包focaccia的做法步骤图 第7张")
200度加风扇/220度不加风扇：烤20分钟
![和宝宝一起做-佛卡夏🇮🇹面包focaccia的做法步骤图 第8张]( "和宝宝一起做-佛卡夏🇮🇹面包focaccia的做法步骤图 第8张")
出锅后。这些孔孔说明发酵得很好！香喷喷！可以试一试蘸橄榄油和果醋混着的调料吃哦！（olive oil and balsamic vinegar）
![和宝宝一起做-佛卡夏🇮🇹面包focaccia的做法步骤图 第9张]( "和宝宝一起做-佛卡夏🇮🇹面包focaccia的做法步骤图 第9张")
小贴士
不要怕面团太湿太油。这个是精华！