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趁着还有笋的最后时光,炒一盘吃下肚,不然又要等一年!与香肠荤素搭配比与鲜肉搭配更增加了一分浓郁腊香,再加上清爽的芹菜,十分下饭且家常。
用料
【香肠搭双丝】的做法
芹菜撕掉老茎,切成段。
雷笋切成丝后焯水备用。
香肠蒸6成熟后切成片。
热油起锅,下香肠煸炒,加入笋丝、芹菜翻炒均匀。
加少许料酒、清水防止粘锅,炒熟即可。