学做饭的第一道菜，简单易上手，但是好吃的秘诀又是什么呢？来看看吧
用料
| 鸡蛋 | 2个 |
| 西红柿 | 2个 |
| 盐 | 半小勺 |
| 糖 | 一大勺 |
| 油 | 适量 |
| 牛奶或水 | 一点 |
番茄炒蛋（内含小技巧）的做法
鸡蛋打入碗里，加一点牛奶或水，打散，要把空气打进鸡蛋才会特别嫩哦
西红柿切小块，备用
热锅温油，然后把火调到最小，倒入蛋液，稍微凝固后盛出，要在没熟透的时候盛出
锅里倒油，8成热时放西红柿，放入糖盐，直到炒到西红柿变软出汁，炒到出汁很关键滴
关火再倒入鸡蛋，用余温把鸡蛋熟透
搞定✨鸡蛋超级嫩有没有
小贴士
鸡蛋嫩的三大秘诀：
1. 打散的时候加水或牛奶，把空气打进鸡蛋
2. 炒鸡蛋的时候小火🔥
3. 第一次入锅的时候要在没熟透的时候出锅
只要做到这三样保证你炒出来的鸡蛋超级嫩啊
不喜欢甜就不放糖（个人觉得西红柿炒鸡蛋放糖才好吃啊（≧∇≦）
要求视觉效果的亲们，就出锅后撒点葱花
(●°u°●) 」
就酱紫，祝大家都炒出一盘好吃的西红柿炒鸡蛋