随口一提想吃腌笃鲜，妈妈二话不说就安排
用料
| 春笋 | 4根 |
| 咸肉 | 500克 |
| 姜 | 3片片 |
| 独头蒜 | 1只 |
| 盐 | 适量 |
| 山药 | 1根 |
妈妈的菜-简版腌笃鲜的做法
咸肉、春笋、山药全部洗净切块，姜蒜切片。
![妈妈的菜-简版腌笃鲜的做法步骤图 第2张]( "妈妈的菜-简版腌笃鲜的做法步骤图 第2张")
春笋开水汆烫去苦涩，热锅下鲜肉煸香至微焦，加水放春笋、姜蒜片，炖煮20分钟左右，下山药，熟可调盐出锅。
![妈妈的菜-简版腌笃鲜的做法步骤图 第3张]( "妈妈的菜-简版腌笃鲜的做法步骤图 第3张")
小贴士
春笋当季，鲜甜！
妈妈的菜-简版腌笃鲜做法 步骤 图解
烹饪集
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