妈妈牌茄子炖土豆 成功完成第一次😄做法 步骤 图解

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妈妈牌茄子炖土豆 成功完成第一次😄的做法步骤图

非常爱吃妈妈做的茄子炖土豆,今天第1次自己尝试来做,竟然成功了,好开心。

用料  

茄子🍆 1-2个
土豆 1-2个
5-7瓣
几克
生抽 2勺
蚝油 1勺

妈妈牌茄子炖土豆 成功完成第一次😄的做法  

  1. 将土豆打皮,切成块状,茄子也切成块状,蒜拍了切两半,准备好食材

    妈妈牌茄子炖土豆 成功完成第一次😄的做法步骤图 第2张
  2. 热锅,加花生油,放蒜,炒出蒜香,放入茄子🍆。

    妈妈牌茄子炖土豆 成功完成第一次😄的做法步骤图 第3张
  3. 茄子有点软了之后,放盐,翻炒,放入土豆。加生抽两勺,加蚝油适量。

    妈妈牌茄子炖土豆 成功完成第一次😄的做法步骤图 第4张
  4. 加水莫过茄子土豆即可,搅拌均匀或者翻一会,入味。

    妈妈牌茄子炖土豆 成功完成第一次😄的做法步骤图 第5张
  5. 盖上盖子煮,调大一点火,每次开锅发现水都越来越少。再翻几次,更入味。

    妈妈牌茄子炖土豆 成功完成第一次😄的做法步骤图 第6张
  6. 发现土豆很软糯,水变糊糊了,可以出锅啦!

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  7. 盛出米,伴着吃,太好吃了!

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  8. 光盘行动😊

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