这道菜适合新手，也适合喜欢吃海产的人。
用料
| 韭黄 | 克 |
| 扇贝丁 | |
| 酱油 | 勺 |
| 料酒 | 勺 |
韭黄炒扇贝丁的做法
准备好材料，瑶柱要洗净因为盐分非常大，所以调味料不需要盐。
![韭黄炒扇贝丁的做法步骤图，怎么做好吃 第2张]( "韭黄炒扇贝丁的做法步骤图，怎么做好吃 第2张")
炒香蒜。
![韭黄炒扇贝丁的做法步骤图，怎么做好吃 第3张]( "韭黄炒扇贝丁的做法步骤图，怎么做好吃 第3张")
蒜炒香哦！会有香味的。
![韭黄炒扇贝丁的做法步骤图，怎么做好吃 第4张]( "韭黄炒扇贝丁的做法步骤图，怎么做好吃 第4张")
加入料酒 酱油 一点点调味。
![韭黄炒扇贝丁的做法步骤图，怎么做好吃 第5张]( "韭黄炒扇贝丁的做法步骤图，怎么做好吃 第5张")
放入韭黄翻炒。
![韭黄炒扇贝丁的做法步骤图，怎么做好吃 第6张]( "韭黄炒扇贝丁的做法步骤图，怎么做好吃 第6张")
倒入洗好的瑶柱丁。
![韭黄炒扇贝丁的做法步骤图，怎么做好吃 第7张]( "韭黄炒扇贝丁的做法步骤图，怎么做好吃 第7张")
翻炒均匀。
![韭黄炒扇贝丁的做法步骤图，怎么做好吃 第8张]( "韭黄炒扇贝丁的做法步骤图，怎么做好吃 第8张")
出锅。
![韭黄炒扇贝丁的做法步骤图，怎么做好吃 第9张]( "韭黄炒扇贝丁的做法步骤图，怎么做好吃 第9张")
小贴士
有些扇贝比较淡，有些就很咸，不需要加盐。我就只用了料酒和酱油，一点点就好，泡发以后味道很鲜～
美味的韭黄炒扇贝丁做法，大厨教你技巧
烹饪集
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