芦笋最最简单的做法：凉拌！健康，快手，还好吃。其实我是不能接受这么多蒜末的，但是这道菜没有它不行，特别是要照相发贴的话~~~~
用料
| 芦笋 | 1扎 |
| 蒜头 | 一头 |
凉拌芦笋--最简单的芦笋做法的做法
芦笋洗净，掐去根部太老的部分。（我之前一掐掐去好多，颇有些心疼。这次进步了，用刮刀刮去根据的硬皮，即可省下好些食材。勤俭持家，赞👍🏻一个。）
![凉拌芦笋--最简单的芦笋做法的做法步骤图 第2张]( "凉拌芦笋--最简单的芦笋做法的做法步骤图 第2张")
滚水加油和盐，下锅滚两分钟（量少的话减少时间）
![凉拌芦笋--最简单的芦笋做法的做法步骤图 第3张]( "凉拌芦笋--最简单的芦笋做法的做法步骤图 第3张")
捞起浸在冰水中，至少15分钟
![凉拌芦笋--最简单的芦笋做法的做法步骤图 第4张]( "凉拌芦笋--最简单的芦笋做法的做法步骤图 第4张")
取出，沥去多余的水分，整齐地码在盘子里。
![凉拌芦笋--最简单的芦笋做法的做法步骤图 第5张]( "凉拌芦笋--最简单的芦笋做法的做法步骤图 第5张")
蒜末铺在中部
![凉拌芦笋--最简单的芦笋做法的做法步骤图 第6张]( "凉拌芦笋--最简单的芦笋做法的做法步骤图 第6张")
绝大多数菜谱这里要用到小米辣，非常有道理，红红的多好看。但是我家没有，我能找到最红的就是小胡萝卜了。。 😛聊胜于无吧，切些小片铺上去。报复性地再铺长些……
![凉拌芦笋--最简单的芦笋做法的做法步骤图 第7张]( "凉拌芦笋--最简单的芦笋做法的做法步骤图 第7张")
生抽三大勺，香油一小勺，糖一小勺，拌匀。
![凉拌芦笋--最简单的芦笋做法的做法步骤图 第8张]( "凉拌芦笋--最简单的芦笋做法的做法步骤图 第8张")
淋上去
![凉拌芦笋--最简单的芦笋做法的做法步骤图 第9张]( "凉拌芦笋--最简单的芦笋做法的做法步骤图 第9张")
热锅烧两勺油，浇在蒜末上。
![凉拌芦笋--最简单的芦笋做法的做法步骤图 第10张]( "凉拌芦笋--最简单的芦笋做法的做法步骤图 第10张")
完工。可以照相了
![凉拌芦笋--最简单的芦笋做法的做法步骤图 第11张]( "凉拌芦笋--最简单的芦笋做法的做法步骤图 第11张")
近照
![凉拌芦笋--最简单的芦笋做法的做法步骤图 第12张]( "凉拌芦笋--最简单的芦笋做法的做法步骤图 第12张")
润色一个……
![凉拌芦笋--最简单的芦笋做法的做法步骤图 第13张]( "凉拌芦笋--最简单的芦笋做法的做法步骤图 第13张")
小贴士
芦笋焯水不用太久