北方最受欢迎的凉菜之一 | 山东拌菜好吃的烹饪方法 北方最受欢迎的凉菜之一 | 山东拌菜的地道做法和步骤

山东拌菜可谓是北方最受欢迎的凉菜之一，酸甜微辣超级美味，而且烹饪起来非常简单，10分钟就可以搞定这款爽口美食！

用料  

北方最受欢迎的凉菜之一 | 山东拌菜的做法  

1. 将切好的干豆腐丝和胡萝卜丝放入沸水中焯水断生

2. 捞出沥水备用

3. 放入凉拌汁、盐、白糖、陈醋、油辣子

4. 充分翻拌均匀，然后放入葱蒜末和香菜末即可

小贴士

1.干豆腐丝和胡萝卜丝只需放入沸水中焯水断生即可，无需煮制时间过长，以免影响口感
2.不吃香菜的朋友也可以不放
3.这道凉菜也可以放适量焯熟的绿豆芽一起食用，口感也特别棒，更加清新爽口