疫情阻止了我的旅行，但是阻止不了我吃各地美食😄
用料
| 笔管鱼 | 500克左右（8条） |
| 葱 | |
| 姜 | 片 |
| 料酒 | 勺 |
| 蒸鱼豉油 | 1勺 |
| 干辣椒 | 1个 |
葱烧笔管（小号鱿鱼）的做法
鲜笔管鱼
![葱烧笔管（小号鱿鱼）的做法步骤图 第2张]( "葱烧笔管（小号鱿鱼）的做法步骤图 第2张")
把内脏 鱼骨清理干净，把皮拔掉
![葱烧笔管（小号鱿鱼）的做法步骤图 第3张]( "葱烧笔管（小号鱿鱼）的做法步骤图 第3张")
鲜的鱼皮很容易拔掉
![葱烧笔管（小号鱿鱼）的做法步骤图 第4张]( "葱烧笔管（小号鱿鱼）的做法步骤图 第4张")
我舍不得把头丢掉，把牙和眼睛清理掉就好，一样很好吃
![葱烧笔管（小号鱿鱼）的做法步骤图 第5张]( "葱烧笔管（小号鱿鱼）的做法步骤图 第5张")
切菱形块
![葱烧笔管（小号鱿鱼）的做法步骤图 第6张]( "葱烧笔管（小号鱿鱼）的做法步骤图 第6张")
头放最下面，放姜片，葱段，放上菱形块，漏了照片😁
![葱烧笔管（小号鱿鱼）的做法步骤图 第7张]( "葱烧笔管（小号鱿鱼）的做法步骤图 第7张")
大火上锅，水开锅蒸5分钟，关火浇上蒸鱼豉油，放上葱花，辣椒
![葱烧笔管（小号鱿鱼）的做法步骤图 第8张]( "葱烧笔管（小号鱿鱼）的做法步骤图 第8张")
烧一勺热油，浇在葱花辣椒上即可，非常的鲜呢
![葱烧笔管（小号鱿鱼）的做法步骤图 第9张]( "葱烧笔管（小号鱿鱼）的做法步骤图 第9张")
小贴士
蒸够时间，关火后，一定要把鱼端出锅，免得蒸老了
葱烧笔管（小号鱿鱼）做法 步骤 图解
烹饪集
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