用料
| 鸡腿 | 两只 |
| 蚝油 | 两勺 |
| 生抽 | 两勺 |
| 蜂蜜 | 两勺 |
| 料酒 | 两勺 |
| 米酒 | 两勺 |
| 红烧汁 | 半勺 |
| 水 | 半碗 |
| 黑胡椒 | 适量 |
| 白胡椒 | 适量 |
| 盐 | 适量 |
| 洋葱 | 五分之一个 |
| 姜 | 五片 |
| 西兰花 | 适量 |
日式鸡腿饭的做法
腌肉：鸡腿肉用刀背拍松 放料酒、盐、黑胡椒、姜片抓匀腌制一小时左右
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煎鸡腿肉：平底锅放少量油 煎鸡腿肉 放入洋葱一起煎至鸡腿肉两面金黄
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调一个日式汁：两勺蜂蜜 两勺生抽 两勺料酒 两勺蚝油 半勺红烧汁 两勺米酒 半碗水搅拌均匀
![日式鸡腿饭的做法步骤图，日式鸡腿饭怎么做好吃 第4张]( "日式鸡腿饭的做法步骤图，日式鸡腿饭怎么做好吃 第4张")
将日式汁倒入锅中 转中火 这时候可以去烫一个青菜做配菜 西兰花 小油菜什么的都可以
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撒现磨黑胡椒 白胡椒 适量
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转大火收汁
![日式鸡腿饭的做法步骤图，日式鸡腿饭怎么做好吃 第7张]( "日式鸡腿饭的做法步骤图，日式鸡腿饭怎么做好吃 第7张")
煎了素丸子做配菜 味道还可以 素丸子的做法以后会令写一个菜谱
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小贴士
腌肉放了盐以后后续步骤不需要另外加盐 蚝油生抽都有盐分