日本最常见的家庭料理。健康又方便。发展于日本经济高速发展时期、忙于工作的白领和主妇经常食用咖喱饭。一大锅的咖喱可以满足一家人的肚子。至今仍然是大家喜欢的家庭料理。
用料
咖喱块 | 3 |
鸡腿 | 1只 |
西兰花 | 若干 |
土豆 | 3个 |
胡萝卜 | 1个 |
葱 | 半根 |
蒜 | 2瓣 |
盐 | 一勺 |
茄子 | 1根 |
日式鸡腿咖喱饭的做法
调料切块备好、块要切的相对大一点。
蔬菜鸡腿下锅炒。炒至鸡腿表皮金黄。
加水煮、加盐、胡椒粉。煮30分钟。
闭火、加入咖喱块。
日式咖喱块加入3小块。
搅匀、开火煮5分钟。
大功告成、一次可以煮4人份。
盖在白米饭上面。
小贴士
咖喱一定在最后放、融化在锅里。