凉拌香菜牛肉（超级好吃又快手的凉拌菜不接受反驳）做法 步骤 图解

年夜饭的时候做过一次，觉得可能也就一般，结果受到家人一致好评~~
今天又总结经验做了一次~~~男朋友以为是买来的~哈哈哈
赶紧做起来~……~~

用料  

凉拌香菜牛肉（超级好吃又快手的凉拌菜不接受反驳）的做法  

1. 牛肉根据牛肉纹路，纵向切片

2. 里面打入一个鸡蛋清，加一勺生抽，一勺香醋，一点盐（我加了小半勺，你们根据自己口味来哈），一勺淀粉，拌匀腌制15分钟

3. 腌制的时候调一下灵魂酱汁~辣椒一勺，白芝麻一勺，蒜末三瓣，可以把2个小米椒切小段加进去~我没买，就没加~淋上热油激发香味~

4. 再加入一勺生抽，一勺香醋，一勺蚝油搅拌均匀

5. 水沸下入牛肉片，煮至变色捞出，这一步会有很多沫沫，煮好捞出的牛肉可以用温水（食用水）洗一下~
   倒上调料汁，还有香菜碎~拌匀~~

6. 味道真的没的说~~~~~~开饭！！