浓郁好滋味｜泰式苹果咖喱虾做法 步骤 图解

想不到晚餐吃什么当然又是咖喱，
黄咖喱混合椰浆，加入番茄苹果，
小火煮出水果的酸甜，
搭配浓郁的咖喱味，超级下饭

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🍃材料：
姜末…1茶匙
蒜末…4瓣
洋葱丝…1个（小个）
黄咖喱酱…1汤匙
番茄块…4个（中等）
苹果块…1个（大）
椰浆…1杯
虾…500g
水…1杯
橄榄油和盐（或鱼露）…适量
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🍃p.s
1、虾怕腥可以提前用料酒腌制10分钟
2、没有咖喱酱可以用以下材料替代
咖喱粉3茶匙/ 香菜粉1茶匙/ 孜然粉1/2茶匙/ 辣椒粉1/2茶匙混合
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Good Appetite！
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用料  

浓郁好滋味｜泰式苹果咖喱虾的做法  

1. 1、锅里下油，倒入洋葱，姜末和蒜末炒至洋葱变软
   

2. 2、倒入黄咖喱酱和少许水，把咖喱酱溶解，混合所有材料
   

3. 3、倒入番茄和苹果，一杯水，大火煮开后转小火煮5分钟
   

4. 4、倒入虾和椰浆，继续小火煮2-3分钟
   

5. 5、最后根据自己口味，可以加盐或鱼露调味