好吃到吮手指,让你回味无穷的泰式风味咖喱虾,用味好美咖喱酱和泰式甜辣酱轻松搞定。你也来试试吧!
用料
大虾 | 20只 |
青椒 | 2个 |
洋葱 | 1个 |
生姜 | 1块 |
蒜瓣 | 5瓣 |
料酒 | 1勺 |
生抽 | 2勺 |
盐 | 1料勺 |
味好美泰式甜辣酱 | 2大勺 |
味好美咖喱酱 | 2大勺 |
美式青柠风味辣椒汁 | 2大勺 |
食用油 | 3大勺 |
泰式风味咖喱虾的做法
提前准备好食材,大虾剪去虾枪、虾须、虾爪
把洋葱一小部分切末,另一部分和青椒切小块,蒜瓣切片,生姜一半切末一半切丝备用。将大虾开背挑出虾线,加入料酒、洋葱末、姜末和泰式甜辣酱
充分拌匀腌渍15分钟
锅中倒油烧热,放入洋葱、蒜片和姜丝爆香
倒入腌渍入味的大虾,翻炒至变色,加入生抽、盐和咖喱酱、美式辣椒汁
翻炒几下,再加入青椒,迅速翻炒均匀至上色
装盘。看着就很诱人!味道也是棒极啦!