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满屋子滚热又浓郁椰子香气,香浓的红薯味,再搭配一片温热的新鲜面包这道泰式红薯浓汤完全就是冬日的不二之选-🍃材料:洋葱丁…1杯蒜末…1茶匙姜末…2茶匙咖喱酱…1汤匙红薯丁…4杯胡萝卜丁…2杯盐、橄榄油和黑胡椒…适量水/鸡汤…3杯椰汁…1-1.5杯-🍃Topping青柠/香菜/椰子丝/坚果
用料
浓郁椰子香|泰式红薯浓汤的做法
1、橄榄油下锅把洋葱丁炒香
2、下蒜末,姜末和咖喱酱微微炒香
3、倒入红薯丁和胡萝卜丁,所有材料炒均匀
4、倒入水/鸡汤,加盐和黑胡椒调味,中小火煮至蔬菜丁变软
5、关火,倒入椰汁,把所有材料倒入料理机打成糊即可
6、topping加上自己喜欢的食材