简易快手古早味道台湾油饭非正宗做法 步骤 图解

此法快速但不正宗。味道保好！

用料  

简易快手古早味道台湾油饭非正宗的做法  

1. 制作红葱油和油葱酥：红葱头切碎，油炸，过滤出油为红葱油，剩下的葱头酥，分开备用。
   干香菇泡水，虾米泡水后切碎。
   蒜切末，红葱头切片，干香菇切丝，五花肉切丝。

2. 干锅炒香香菇，再放入虾米。

3. 加入肉丝，香油，红葱头，蒜片。

4. 加入米酒，酱油，香菇水，虾米水，五香粉，胡椒粉，清水，煮沸。

5. 加入米饭搅拌。

6. 加入红葱油，油葱酥，翻炒均匀即可。
   可以再入蒸笼。