以前临时配的一道面食,出乎意外的好吃,之后时不时会做来吃,现在我把它分享出来。香辣茄汁荞面属于低卡低脂,口感酸辣又能开胃,很适合减脂和没有胃口的朋友们。
用料
西红柿 | 1个(大) |
鸡蛋 | 1个 |
蒜 | 2瓣 |
川式香辣酱 | 1大勺(灵魂) |
生抽 | 适量 |
醋 | 适量 |
香菜 | 1大把 |
老豆腐 | 小半块(随意) |
低卡又开胃的香辣茄汁荞面的做法
1:煎鸡蛋,备用
2:炒番茄和蒜粒,翻炒出香味
3:加一勺川式香辣酱,炒出汁水
4:加清水,放入老豆腐5:水开后,加入荞麦面
6:面条差不多熟了,就放花椒粉,1勺到2勺生抽,1勺香醋,和面条混一下
7:放入之前的煎蛋,加一大把切中长段的香菜
8:香喷喷的,开吃!香辣茄汁荞面,推荐能接受这口的伙伴们试试。