可以叫饭,也可以叫粥,冷冷的冬季,几乎是每天我们都会做的粥,来一碗暖暖的,地瓜又是超健康,饱腹感很强的粗粮,甜甜的地瓜,配上萝卜独有的味道,总让人停不下来!
用料
红薯 | 1000克 |
花生碎 | 200克 |
萝卜丝 | 300克 |
面粉 | 100克 |
水 | 若干 |
盐 | 15克 |
地瓜胡豆的做法
红薯去皮,弄成小块
花生弄碎,可以在蒜臼子里面捣碎
把花生和地瓜放在一起,放上水,没过食材,大约超过3指
大火烧开,转小火煮至地瓜软熟
加入切好的萝卜丝,煮约5分钟
适量面粉活成调成浆,很稀的那种,倒入锅中,要用勺子一边倒一边搅拌,不要有面蛋
煮开就可以出锅了,放入适量盐,一点点就可以
开始享用吧,很简单,但是很朴实的味道,很健康!很实惠有木有