用宝宝辅食香蕉饼改的,家里普通小麦粉和玉米淀粉就行。非常非常非常好学!材料的用量看心情就好了基本上不会做残的。
黄油有盐无盐都可以,有盐的更有别样风味w
奶油奶酪是锦上添花的,只有牛奶也可以
用料
鸡蛋(或蛋黄) | 2个 |
蜂蜜 | 适量 |
小麦粉 | 一大汤勺 |
玉米淀粉 | 一大汤勺 |
糖 | 两小勺 |
黄油 | 30g |
奶油奶酪 | 30g |
牛奶 | 一大汤勺 |
不粘锅 | 一个 |
能用来隔水加热的东西 | 一个 |
超简单蛋奶饼的做法
把黄油和奶油奶酪隔水加热,随便一个不锈钢杯子扔锅里就行了。没奶油奶酪的只加热黄油
把小麦粉和玉米淀粉1:1放,加入鸡蛋,糖和牛奶混合均匀。
等黄油完全融化,把软化的奶油奶酪捣碎,取出加热的杯子,把混合物倒进面糊里搅拌均匀
搅搅搅∠( ᐛ 」∠)_
可以加点蜂蜜呀,好吃好吃(不要放油!不要放油!不要放油!据说放油容易焦,反正我没放过)
先大火热不粘锅,热个一分钟,然后把面糊倒进去(. ❛ ᴗ ❛.)
我面糊做的比较稀只能摊大饼了,面糊稠的可以做小饼饼的
表面有几个气泡出现的时候就翻面啦,不然背面太糊了稍微煎煎就好啦,铲到盘子里,加点蜂蜜赶快吃,冷了就不好吃了
奶香和黄油香浓郁(◍ ´꒳` ◍)
小贴士
翻煎饼要果断( ˘•ω•˘ ) 别放油,就这样。
反正,小煎饼,随便怎么搞都好吃。酌情加水果加酸奶加蜂蜜加blabla都可以