柠檬鸡爪🐔超详细做法㊙️酸辣开胃✨一看就会做法 步骤 图解

炎热的夏天来了，

又是个吃着零食，吹着空调，看着电影的好时节～

今天分享个追剧必备的——柠檬鸡爪🍋
_
同样做法简单，大家记住4个关键点就好

1.用姜 葱 料酒煮一遍

2.煮好后，要用冰过的矿泉水过一遍

3.柠檬记得去籽，实在怕苦，还可以将柠檬皮也去掉

4.要用玻璃或陶瓷装，不要用塑料

用料  

柠檬鸡爪🐔超详细做法㊙️酸辣开胃✨一看就会的做法  

1. 准备1斤鸡爪，剪掉指甲
   再剁成3份

2. 冷水下锅，放入姜3片、葱2根、料酒2勺
   用大火煮15分钟
   
   中间会看到冒泡，将泡沫捞起，改中火继续煮
   
   时间一到就捞出

3. 之后用冰过的矿泉水浸泡几分钟（这样肉质更爽脆）
   
   接着倒入大碗里
   （如果喜欢吃无骨的，将鸡爪平躺，用剪刀在中间位置，完整地剪一圈，就能脱骨了）

4. 之后放入以上这些调味料，用手搅拌均匀
   
   放入冰箱冷冻2个钟
   （放的时间越长，越入味，也可以今天做好留着第二天吃）
   （要放隔夜的话，就最好不加香菜）

5. 做好这几步，便能轻松做好一份垂涎欲滴的🍋柠檬鸡爪了
   
   吃起来清爽不油腻，用来追剧可以吃上一大盘——