想吃点重口味儿，一翻冰箱，材料好多，开整！
材料想放什么放什么，不固定哈
用料
| 肥牛 | 随心 |
| 金针菇 | 1把 |
| 香菇 | 七八朵 |
| 豆干 | 2块 |
| 粉丝 | 2把 |
| 菠菜 | 1小把 |
| 蒜 | 4瓣 |
| 姜 | 2片 |
| 豆瓣酱 | 2勺 |
| 火锅底料 | 四分之一包 |
肥牛粉丝煲(超级好吃，简单又快手)的做法
食材全部处理，洗干净，切好
![肥牛粉丝煲(超级好吃，简单又快手)的做法步骤图 第2张]( "肥牛粉丝煲(超级好吃，简单又快手)的做法步骤图 第2张")
火锅底料和豆瓣酱
![肥牛粉丝煲(超级好吃，简单又快手)的做法步骤图 第3张]( "肥牛粉丝煲(超级好吃，简单又快手)的做法步骤图 第3张")
锅热倒一点油，放火锅底料豆瓣酱炒香，放蒜片，姜片，翻炒
![肥牛粉丝煲(超级好吃，简单又快手)的做法步骤图 第4张]( "肥牛粉丝煲(超级好吃，简单又快手)的做法步骤图 第4张")
放香菇炒一下，加入开水，放点蚝油，一点糖，适当调味儿
![肥牛粉丝煲(超级好吃，简单又快手)的做法步骤图 第5张]( "肥牛粉丝煲(超级好吃，简单又快手)的做法步骤图 第5张")
煮10分钟，放入豆干
![肥牛粉丝煲(超级好吃，简单又快手)的做法步骤图 第6张]( "肥牛粉丝煲(超级好吃，简单又快手)的做法步骤图 第6张")
放金针菇煮两分钟
![肥牛粉丝煲(超级好吃，简单又快手)的做法步骤图 第7张]( "肥牛粉丝煲(超级好吃，简单又快手)的做法步骤图 第7张")
放入肥牛和粉丝
![肥牛粉丝煲(超级好吃，简单又快手)的做法步骤图 第8张]( "肥牛粉丝煲(超级好吃，简单又快手)的做法步骤图 第8张")
再放入菠菜
![肥牛粉丝煲(超级好吃，简单又快手)的做法步骤图 第9张]( "肥牛粉丝煲(超级好吃，简单又快手)的做法步骤图 第9张")
煮几分钟，收汁，出锅
![肥牛粉丝煲(超级好吃，简单又快手)的做法步骤图 第10张]( "肥牛粉丝煲(超级好吃，简单又快手)的做法步骤图 第10张")
小贴士
这道菜简单，好吃，又快手，一起来做吧！