肥牛粉丝煲｜快手美味好吃的烹饪方法 肥牛粉丝煲｜快手美味的地道做法和步骤

2022.3.18

生活嘛，反正无论你怎么选择都会有遗憾
​索性，​管它晚餐还是夜宵
​干饭就对了！
 🌚୧😂୨

11点🕚​学生夜宵&爹妈晚餐
      の
『肥牛粉丝煲。五香鸭头。
   菠菜蛋花汤。米饭🍚君』

用料  

肥牛粉丝煲｜快手美味的做法  

1. 备菜10分钟，烹饪5分钟🕰️
   👌🏻上桌开动！
   简单｜快手｜美味☺ง

2. ❶准备食材
   粉丝一把，热水浸泡5分钟。
   肥牛卷焯水（水里倒入10ml料酒）至变色，捞出控干备用。
   
   清洗配菜、蔬菜。
   （家里没有金针菇，就放的白玉菇和松花菜。）
   锅底倒1勺油，铺上洋葱。再铺一层蔬菜。

3. ❷
   
   蔬菜上放泡软的粉丝、铺上焯过水的肥牛。
   
   均匀倒入料汁。
   （料汁：蒜泥3勺，生抽3勺，老抽1勺，蚝油1勺，盐5克，糖3克，白胡椒粉2克。）

4. ❸炖煮
   大火热锅，爆香洋葱（30-60秒左右）
   倒入200ml开水。
   烧开后调成小火，炖煮5分钟。
   
   关火，开盖放入三根小米辣圈，撒上香葱粒。

5. ❹上桌
     开动~❤ (ɔˆз(ˆ⌣ˆc)