冬天了❄️谁不想吃口热乎的？为了这口热乎的，我可是马好了食材，提前准备了3天！最近在山姆吵得最火的就是部队火锅🍲！但是部队火锅没有什么营养，只是好吃和热乎。肥牛粉丝煲不仅热乎，而且还有营养！好吃没负担！拿它来追剧也很不错👍主要是所需时间也没多少，回家就可以吃热乎且好吃的东西，也太幸福了吧！拿它来追综艺真的“下综艺”鹅鹅鹅～想要的仪式感不就来了～
这锅热乎乎的🔥肥牛粉丝煲🈶️谁会拒绝呢？
我对肥牛一直是真爱❤️
来上一锅热乎乎🉐️粉丝煲
感觉这个冬天也没这么冷了❄️
好吃的关键㊙️在这个灵魂料汁
味道鲜美👏爽滑可口 汤汁一滴都不剩💧
@王同学的小饭堂🍳（小红书）为原作者，仅供分享
用料
| 粉丝 | 1把 |
| 肥牛 | 1盒 |
| 蒜末 | 3勺 |
| 热油 | 适量 |
| 盐 | 1勺 |
| 生抽 | 2勺 |
| 老抽 | 1勺 |
| 蚝油 | 1勺 |
| 白糖 | 1勺 |
| 白胡椒粉 | 少许 |
| 金针菇 | 2把 |
| 葱 | 2根 |
【热呼呼的】肥牛粉丝煲的做法
龙口粉丝（其它粉丝也可）
浸泡至软![「热呼呼的」肥牛粉丝煲的做法步骤图 第2张]( "「热呼呼的」肥牛粉丝煲的做法步骤图 第2张")
锅中加水
水开后放入肥牛![「热呼呼的」肥牛粉丝煲的做法步骤图 第3张]( "「热呼呼的」肥牛粉丝煲的做法步骤图 第3张")
焯水捞出
![「热呼呼的」肥牛粉丝煲的做法步骤图 第4张]( "「热呼呼的」肥牛粉丝煲的做法步骤图 第4张")
蒜剁成蒜末
淋上热油
激出香味![「热呼呼的」肥牛粉丝煲的做法步骤图 第5张]( "「热呼呼的」肥牛粉丝煲的做法步骤图 第5张")
碗中继续加入盐 生抽 老抽 蚝油 白糖 白胡椒粉
搅拌均匀![「热呼呼的」肥牛粉丝煲的做法步骤图 第6张]( "「热呼呼的」肥牛粉丝煲的做法步骤图 第6张")
金针菇洗净
砂锅（或其它锅）底部铺上金针菇![「热呼呼的」肥牛粉丝煲的做法步骤图 第7张]( "「热呼呼的」肥牛粉丝煲的做法步骤图 第7张")
铺上龙口粉丝
![「热呼呼的」肥牛粉丝煲的做法步骤图 第8张]( "「热呼呼的」肥牛粉丝煲的做法步骤图 第8张")
盖上刚刚焯水过的肥牛
![「热呼呼的」肥牛粉丝煲的做法步骤图 第9张]( "「热呼呼的」肥牛粉丝煲的做法步骤图 第9张")
淋上料汁
倒入一碗清水![「热呼呼的」肥牛粉丝煲的做法步骤图 第10张]( "「热呼呼的」肥牛粉丝煲的做法步骤图 第10张")
焖煮8分钟左右
洒上葱花![「热呼呼的」肥牛粉丝煲的做法步骤图 第11张]( "「热呼呼的」肥牛粉丝煲的做法步骤图 第11张")
咕噜咕噜冒着热气，吃上一口暖和和的
粉丝和金针菇吸饱了汤汁![「热呼呼的」肥牛粉丝煲的做法步骤图 第12张]( "「热呼呼的」肥牛粉丝煲的做法步骤图 第12张")
小贴士
1.这个料汁是灵魂！配其他的菜也好吃
2.葱花可以换成小米辣
3.用砂锅煲效果更好