用料
| 蒜苗 | 一小把 |
| 鸡蛋 | 2枚 |
| 盐 | 少许 |
蒜苗洗净切断
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鸡蛋打成蛋液
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锅内放油，烧至八成热倒入蛋液。稍微定型，快速打散。
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倒入切好的蒜苗段，翻炒十下左右。放入少许盐。翻炒均匀。出锅。
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出锅，装盘就可以啦。
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小贴士
蒜苗不宜炒太久，稍有变色即可。整个过程大概5分钟就可以搞定。绝对的快手菜😋
美味的快手蒜苗炒鸡蛋做法，大厨教你技巧
烹饪集
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