👏🏻宝妈👶🏻懒人饭系列😍羊腩煲做法 步骤 图解

秋风起，羊腩煲最好干饭的

用料  

👏🏻宝妈👶🏻懒人饭系列😍羊腩煲的做法  

1. 先把姜，蒜切粒，小火炸香，捞出备用

2. 自家种植的五年陈皮，提前用冷水泡一个钟

3. 好的陈皮，泡出来的颜色都有浓郁的陈皮味

4. 刮去内囊，备用

5. 干锅小火炒羊肉

6. 炒至金黄两面

7. 下米酒

8. 下老抽，生抽，翻拌均匀

9. 倒入姜，蒜，八角，桂皮，香叶，红糖

10. 倒入酱料

11. 翻拌均匀加入没过羊肉的开水

12. 加入甘蔗，马蹄。红萝卜最后半个钟再放入

13. 烧开后转到砂锅里焖30分钟

14. 再放入红萝卜

15. 和支竹焖15分钟

16. 撒上葱段就可以上碟了，酱香味浓郁，好吃到不得了。