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用料
👏🏻宝妈👶🏻懒人饭系列😘沙姜鱼头煲的做法
两个鱼头分割好,用三勺玉米淀粉+一勺盐+1个蛋黄抓拌均匀腌制。平底锅中火煎香两面,砂锅放油中火烧开。放姜片,蒜子,红葱头,沙姜粒,煎香,放入鱼头,一勺料酒,蒸鱼酱油3勺焖五分钟,撒葱段出锅
第一次做的沙姜鱼头