无水海鲜食谱做法大全,超简单的无水海鲜做法步骤

用料  

无水海鲜的做法  

1. 美遇钛合金锅最下面放白萝卜，然后玉米

2. 娃娃菜，花蛤，鲍鱼仔，大闸蟹，虾都放入

3. 盖盖中小火30分钟，自己可以随意放喜欢吃的食材，吃的时候自己调个喜欢的蘸料。

小贴士

小妙招

① 放置食材的原则为不易煮熟的铺底（如白萝卜、玉米），易熟的放上层。还可以放西蓝花这样绿色的蔬菜，可以停火前三到十分钟再放，可保持其颜色鲜亮。

（2）为保持原汁原味，整锅没有放调味料，可以调制一些自己喜欢的蘸料蘸着吃。

（3）美遇钛合金炒锅，良好的密闭性以及厚底薄壁的设计能够减少食材在制作过程中的水分流失，通过蒸出食材中的水蒸气即可实现循环烹饪，无需翻炒即可上下同熟。所以适合做这种无水蒸煮的菜肴，其它的锅具请勿尝试这种做法