简单又快手的家庭版凉面做法 步骤 图解

炎炎夏日，下班之后总是不知道吃什么，不想开头做饭，外卖又不健康，给大家献上简单又快手的家庭版凉面，十分钟搞定开饭，做法简便又很美味。

用料  

简单又快手的家庭版凉面的做法  

1. 大蒜拍碎，加入葱花、小米辣、食盐，热油浇上后放入生抽、陈醋、糖，备用。

2. 豆芽焯水断生，过凉水后备用。

3. 用焯豆芽剩下的水煮面条，八分熟就可以。捞出过凉水后和豆芽放在一起。

4. 将调好的料汁浇在面条上，搅拌均匀即可装盘。

5. 快手凉面做好啦。

小贴士

1、因为忘记买黄瓜，所以没有加黄瓜丝，加入黄瓜丝和花生碎之后味道更好吃，还可以加入香菜。
2、面条煮八分熟几天，太熟影响口感。手工面会更劲道一些。