借鉴了一下小📖上的菜谱,最终得出适合自己的版本
用料
内酯豆腐 | 半盒 |
鸡蛋 | 1个 |
盐 | 1克 |
火腿肠 | 1根30克 |
牛奶(可不加) | 10ml |
减脂期也能吃的内酯豆腐火腿蒸蛋的文章" target="_blank" >蒸蛋的做法
内酯豆腐切片
鸡蛋加一点盐打散,再加入跟鸡蛋约同重量的水搅匀
我为了让鸡蛋能更嫩滑一些,加了一点点奶粉兑水,冲出来是比较稀的牛奶
火腿切丁,跟蛋液和内酯豆腐混合
水开后放上鸡蛋,大火蒸15分钟
蒸蛋就按各家锅的脾气酌情计时,我这个蒸的不太成功,都是气泡(*꒦ິ⌓꒦ີ)
有条件的撒点葱花,也可以浇点酱油,我口轻,就直接这么吃了
一份才221千卡,而且吃的很饱~