這個健康食譜適合你!味道好但又健康,適合貪吃又想健康(或怕肥)的你!簡單易做,適合繁忙或WFH又要做飯的你!賣相佳,適合愛在FB或IG發美食圖的你!還等什麼,快來學這個既好吃又健康的薑黃雞,賣相佳,請客都可以!
疫情持續一年多,大家都學會了好好維持健康的重要,薑黃能抗氧化、消炎,更可以增強免疫力!快快來學!
還會分享幾個你不可不知的薑黃小秘密啊!想知道可以看這個視頻!
詳細食譜視頻:
用料
雞腿肉去皮去骨 | 2塊 |
蒜頭 | 4瓣 |
圓青椒 | 1/4个 |
薑黃粉 | 1茶匙 |
蒜粉 | 1/2茶匙 |
小茴香粉 | 1/2茶匙 |
鹽、黑胡椒粉 | 各適量 |
薑黃雞,抗氧化,抗炎症 、增強免疫力!的做法
雞腿切塊,大概1寸x1寸,如果保留雞皮,切2寸x2寸
雞腿用調味料醃製一小時
蒜頭、青椒切碎
中火燒熱油,加入雞塊,先煎香一面,如果保留雞皮,煎的時候不放油,先把雞皮煎香,翻到另外一面,蓋上鍋蓋2分鐘,中火將雞肉煎熟
加入蒜末和青椒碎,快炒一分鐘即可