这浓汤真的超级无敌简单的!
原本只是想快速消耗练刀工获得的一堆红萝卜丁芹菜丁,意外多获得浓汤食谱一则🤣
👉营养豆知识👈
利用汤品也是增加纤维质摄取的好方法😙😙😙利用浓汤,就算是反应常常很两极的芹菜、红萝卜也能轻松入口喔🍵
用料
芹菜 | 200克 |
红萝卜 | 200克 |
大蒜 | 20克 |
奶油 | 30克 |
中筋面粉 | 40克 |
全脂奶粉 | 40克 |
鸡高汤 | 100毫升 |
简单煮_红萝卜芹菜浓汤的做法
前置- 芹菜、红萝卜切小丁(0.5*0.5*0.5公分) 蒜切末、芹菜叶洗净留下;奶粉加热水300毫升泡匀。热锅,把奶油融化后放入蒜末炒香,
依序放入红萝卜丁、芹菜丁炒热。
放入面粉拌炒到均匀(手会有点酸🤔
倒入奶水拌匀后,再倒入鸡高汤,持续拌匀,并再加入热水约500毫升;盖上锅盖以大火煮滚后转至小火滚约1分钟后熄火。
可依口味再加黑胡椒粗粒调味;热开水烫过芹菜叶后装饰即可。