Sea老师的秘制食谱,超适合外出春秋游,给宝宝做盒饭,温泉蛋米饭和五花肉的组合,一个超能吃饱~
用料
鸡蛋 | 2个 |
米饭 | 200g |
五花肉片 | 100克 |
蛋黄酱 | 5g |
生抽 | 10g |
白糖 | 5克 |
熟芝麻 | 2克 |
简单易做超适合春游的温泉蛋肉饭球的做法
准备常温鸡蛋,水烧开后,放入鸡蛋,转小火煮5分20秒,捞出后浸冷水1分钟;
鸡蛋去壳备用;
取保鲜膜一块放上一勺米饭,撒熟芝麻,压成片状,挤上蛋黄酱;
放入鸡蛋,轻轻托起保鲜膜,用米饭将鸡蛋完整包裹,捏成球形;
外面包上五花肉片;
起油锅,放入煎成表面金黄,倒入生抽和白糖稍微收汁即可;
出锅摆盘;