健康养生快手菜：葱姜丝罗马生菜做法 步骤 图解

用料  

健康养生快手菜：葱姜丝罗马生菜的做法  

1. 罗马生菜一大朵洗干净，放进沸水里焯烫两三分钟，同时注意观察菜的颜色，时间太长变色就不好了，主要是为了杀死表面的细菌，时间过长会导致维生素流失。

2. 焯烫罗马生菜的同时把葱和姜切成丝儿备用，可以用刨丝器，也可以用普通的菜刀，只要你不嫌麻烦，怎么滴都可以。

3. 锅里倒入橄榄油，放入葱姜丝儿，放一点点盐翻炒出香味，备用。

4. 罗马生菜出锅，放进冷水盆里，冷水最好是净水器过滤过的水，没有净水器就有普通的水也没事。

5. 葱姜丝版：罗马生菜切成两段，摆进盘子里，浇上橄榄油炒过的葱姜丝儿，再倒一点点酱油就可以吃了。

6. 这个是葱油版

7. 这个是蒜香版

小贴士

1.非常养生健康的快手菜，特别适合懒人。
2.炒过的葱姜丝儿其实是可以吃的，不知道有没有人能接受。