微博上@大胃爱丽丝的方子,看评论区反馈都很好吃,食材简单快手,我用意大利面做的!很好吃
用料
西红柿 | 两个 |
鸡蛋 | 一个 |
意大利面 | 适量 |
生抽 | 两勺 |
老抽 | 一勺 |
蚝油 | 一勺 |
番茄酱 | 一勺 |
五香粉 | 少许 |
蒜 | 三瓣 |
葱 | 少许 |
盐 | 少许 |
醋 | 少许 |
微博学来的快手番茄炒蛋盖浇面的做法
番茄画十字用开水烫过去皮,两个鸡蛋打散
蒜和葱切碎备用,同时烧一锅开水准备煮意面
将生抽老抽蚝油番茄酱五香粉全放碗里搅拌匀,盖浇汁完成✅
锅内热肉放蒜末炸香
番茄翻炒出汁后倒入盖浇汁,再次沸腾后倒入适量水
倒入鸡蛋液,小火等鸡蛋凝固后再搅拌,最后加入少许盐和醋!关火
捞出意面,倒入番茄鸡蛋,拌匀开吃!!